Éstas nuevas sartenes son 100% de hierro laminado en frío, fabricadas en una sola pieza de 3mm de espesor, sin soldaduras ni remaches. El proceso de laminado en frío se lleva en condiciones cercanas a la temperatura ambiente. Este proceso logra que el material sea más duro y resistente. Estos procesos dejan el metal con un color y terminación diferentes. El laminado en frío es suave y gris, que durante el proceso de cocción, notarás que la sartén cambia de color, pasando de su tono original a un hermoso tono oscuro. Este cambio es una señal del desarrollo de la pátina natural, que mejora la antiadherencia y el sabor de cada plato.
Éstas sartenes de nueva matriz, tienen sus paredes más rectas, resultando en un piso más amplio y un mango con mayor agarre.

La nueva wokera curada esta pensada para cocinar grandes cantidades de alimentos. La superficie de cocción es 100% de hierro laminado en caliente, y su mango es de acero inoxidable; logrando un producto versátil y de facil manipulación, gracias a su liviandad y resistencia. Y lo mejor de todo, YA VIENE LISTA PARA USAR! Su base de cocción circular, ideal para el uso en hornallas de gas profesionales, proporciona un estilo clásico y facilita la circulación del aire caliente.
Es importante tener en cuenta que debido a su diseño de base circular, el wok puede presentar un ligero tambaleo durante su uso. Este detalle se puede notar al apoyar el producto en superficies planas u hornallas chicas de cocinas standars. Por ello, no recomendamos utilizarla sobre bases planas como cocinas a inducción o vitrocerámica.
MEDIDAS: Largo: 59 cm Diametro: 35 cm Alto: 10cm Grosor: 0.18cm

Como el hierro fundido, pero mejor. Nuestra sartén de acero al carbon, ahora viene CURADA, para que una vez que te llegue, la laves y empieces a usar. -100% de hierro -Fabricada en Argentina -Control superior de temperatura -Naturalmente antiadherente -Compatible con cocinas a gas, eléctricas e inducción.
Precuradas de fábrica, nos encargamos de las dos primeras curaciones (las más difíciles) para que puedas experimentar la diferencia que hace el acero al carbono desde el primer día.
Nuestro acero al carbono combina la retención de calor del hierro fundido con el control y la maniobrabilidad del acero inoxidable, resultando en una alternativa naturalmente antiadherente.

LARGO: 35CMS. MANGO DE MADERA

Cocinar con un disco de arado es volver a las raíces de la gastronomía. Este utensilio, forjado a partir de un auténtico disco de arado, ofrece una superficie de cocción amplia y uniforme.
Medidas: 46 cms de diámetro, 9.5 cms de alto. Patas desmontables.

Cocinar con un disco de arado es volver a las raíces de la gastronomía. Este utensilio, forjado a partir de un auténtico disco de arado, ofrece una superficie de cocción amplia y uniforme
Medidas: 41 cms de diámetro, 9.5 cms de alto. Patas desmontables.

BARRA MAGNÉTICA Nada mejor para guardar los cuchillos en la cocina que adherirlos sobre las barras magnéticas. Tendrá siempre a la vista la variedad disponible, evitando que los filos se mellen entre sí, como sucede cuando los guardamos en el cajón. Cuatro tiras metálicas paralelas forman la polaridad de los dos imanes que sujetan con firmeza los cuchillos que se disponen sobre ellos. Se entregan con tornillos y tarugos para amurar a la pared. CAPACIDAD PARA 8/9 CUCHILLOS. Se entregan con tornillos y tarugos para amurar a la pared. CAPACIDAD PARA 8/9 CUCHILLOS.
LARGO 60 cm

BARRA MAGNÉTICA. Nada mejor para guardar los cuchillos en la cocina que adherirlos sobre las barras magnéticas. Tendrá siempre a la vista la variedad disponible, evitando que los filos se mellen entre sí, como sucede cuando los guardamos en un cajón. Cuatro tiras metálicas paralelas forman la polaridad de los dos imanes que sujetan con firmeza los cuchillos que se disponen sobre ellos. Se entregan con tornillos y tarugos para amurar a la pared.
CAPACIDAD PARA 5/6 CUCHILLOS. LARGO: 30 cm